Polvo

Sobre a Experiência

O Workshop

Um percurso pelo polvo em três expressões: a leveza do Mediterrâneo, a profundidade do caldo e o fogo ancestral da parrilla. Material didático, insumos, degustação e avental inclusos. Do frio ao cremoso ao grelhado, o polvo se transforma e é isso que a gente explora juntos, na prática, dentro aqui dentro da cozinha escola All Fresh. POLVO EM TRÊS ATOS: -Polvo Mediterrâneo, Tomate Confit e Azeite Cítrico; -Arroz Cremoso de Polvo, Açafrão Espanhol e Ervas Frescas; -ARROZ CREMOSO DE POLVO

Material didático, insumos, degustação e avental inclusos. Vagas limitadas. Reservas mediante confirmação de pagamento Política de cancelamento: – Até 10 dias antes do início do curso: Reembolso de 100% – Até 72 horas antes do início do curso: Possibilidade de transferência para outra aula/curso de igual valor – Menos de 72 horas antes do início do curso: Não há possibilidade de reembolso, mas a vaga poderá ser oferecida para outro participante mediante comunicação à nossa secretaria. – A aula será remarcada ou cancelada caso não atinja o número mínimo de inscritos. Neste caso, o aluno será comunicado com até 72 h de antecedência e poderá optar por reembolso ou remarcação.